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ビタミンB6とは?
ビタミンB6は食品中のタンパク質からエネルギーを産生したり筋肉や血液などが作られたりするときに働いています。
なのでタンパク質を多く摂る方ほどたくさん必要になります。
また肌や髪を保つ効果もあるので女性の方にもうれしい効果があります。
ビタミンB6の効果
ビタミンB6は、食事から摂ったタンパク質をエネルギーに変換したり、筋肉や血液などが作られた時に使用されます。
このためタンパク質を多く摂取する方にはたくさん必要になります。
また皮膚や髪などを健康に保つ女性に嬉しい効果もありますので積極的に摂取することをすすめます。
ビタミンB6が不足することにより起こる病気
- がん
- 心臓病
- 認知症
- 月経前症候群
ビタミンB6を多く含まれている食材
ビタミンB6は色々な食品に含まれており、かつおやマグロなどの魚類、レバーや肉などにも多く含まれています。
またくだものではバナナに多く含まれています。アスリートやトレーニングをしている方はよくバナナを食べていますが糖分でエネルギー摂取できるほかにもビタミンB6を効率よく摂ることができるからなのです。
大豆
マグロ
かつお
イワシ
レバー
鶏肉
バナナ
ニンニク
まとめ
ビタミンB6についてご紹介しました。
ビタミンB6はタンパク質の代謝に関与するのでトレーニングや美容意識の高い方には特に意識して摂って欲しいビタミンになります。
ビタミンB6を多く含まれている食品を摂りましょう!